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专业君子兰网 - 达木兰网 ( 爱好者论坛 | 君子兰养护 | 君子兰交易 ) · 君子兰爱好者网站

楼主: 抱犊寨
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兰友们起床吃蛋挞了

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-6 22:49
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-5-23 20:22:39 | 显示全部楼层
    beingo 发表于 2014-5-23 20:20
    是的,佩服楼主的烘焙技艺。

    主要是蛋挞皮不好做
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-9-17 18:53
  • 签到天数: 27 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2014-5-23 20:40:08 手机用户 | 显示全部楼层
    风轻云淡 发表于 2014-5-23 20:22
    主要是蛋挞皮不好做

    哈哈让大家见笑了,其实没有技术含量,蛋挞皮是买好的4毛钱一个,汁是好原料,口味绝对的好,确实比卖的好
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  • TA的每日心情
    郁闷
    前天 00:14
  • 签到天数: 604 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-5-23 20:48:37 | 显示全部楼层
    抱犊寨 发表于 2014-5-23 20:40
    哈哈让大家见笑了,其实没有技术含量,蛋挞皮是买好的4毛钱一个,汁是好原料,口味绝对的好,确实比卖的 ...

    寨主,皮我们这超市也有
    里面的蛋液有什么比例吗?咋做的啊
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-6 22:49
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-5-23 20:49:29 | 显示全部楼层
    抱犊寨 发表于 2014-5-23 20:40
    哈哈让大家见笑了,其实没有技术含量,蛋挞皮是买好的4毛钱一个,汁是好原料,口味绝对的好,确实比卖的 ...

    偷工减料,我还以为你自己做的皮呢!
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-9-17 18:53
  • 签到天数: 27 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2014-5-23 23:33:43 手机用户 | 显示全部楼层
    巴乔乔巴 发表于 2014-5-23 20:48
    寨主,皮我们这超市也有
    里面的蛋液有什么比例吗?咋做的啊

    蛋奶油250毫升  牛奶150毫升   炼乳60克  白糖50克(想甜一点的可以60)  蛋黄4个  搅拌均匀倒入皮中8分满,放烤箱220度  15分钟,这大约可以做20个 味很正,大家可以尝试一下
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-6 22:49
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-5-24 08:18:09 | 显示全部楼层
    抱犊寨 发表于 2014-5-23 23:33
    蛋奶油250毫升  牛奶150毫升   炼乳60克  白糖50克(想甜一点的可以60)  蛋黄4个  搅拌均匀倒入皮中8分 ...

    回头你给大家授课
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  • TA的每日心情
    奋斗
    1 小时前
  • 签到天数: 647 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-5-24 10:31:06 | 显示全部楼层
    抱犊寨 发表于 2014-5-23 23:33
    蛋奶油250毫升  牛奶150毫升   炼乳60克  白糖50克(想甜一点的可以60)  蛋黄4个  搅拌均匀倒入皮中8分 ...

    过几天就试试,谢谢分享
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  • TA的每日心情
    郁闷
    前天 08:31
  • 签到天数: 630 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-5-24 10:34:09 | 显示全部楼层
    不错不错,馋涎欲滴了
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  • TA的每日心情
    无聊
    前天 21:17
  • 签到天数: 608 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-5-24 12:44:40 | 显示全部楼层
    厉害,改天也学学
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  • TA的每日心情

    2019-5-21 22:18
  • 签到天数: 19 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-5-29 08:36:06 | 显示全部楼层
    春花 上蛋挞
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